Bonjour Magdalène,
Tu as créé La Laveuse Trotteuse. Comment cette idée t’es venue ? D’où viens-tu, et quel est ton parcours ? Dis nous tout !
Il faut comprendre qui je suis, et les étapes de ma vie, pour comprendre comment j’en suis arrivé à lancer la « Laveuse Trotteuse ».
Née en Normandie, j’ai vécu 15 ans à Toulouse. Puis j’ai fait des études de Gestion et Protection de la Nature à Morlaix. Je suis une personne très sensible au thème de la gestion/réduction des déchets.
J’aurais aimé m’orienter dans ce secteur mais les emplois « stables » sont rares ! J’ai donc continué ma vie pro en tant qu’animatrice environnement.
Depuis 9 ans, je suis installée dans le Morbihan, et quelques années après mon installation, un ami brasseur m’a dit que « si je ne savais pas quoi faire, je pouvais mettre une laveuse dans un camion et faire le tour des brasseries pour laver leurs bouteilles ». J’ai poursuivi ma route et environ deux ans après cette discussion, l’idée m’est revenue en tête ! J’ai fait quelques recherches et tout est allé assez vite… La Laveuse Trotteuse était en train de voir le jour.
Finalement, la voilà l’idée novatrice que je cherchais à la sortie de mes études. Aujourd’hui, avec La Laveuse Trotteuse, je participe réellement à la réduction des déchets.
Tout s’explique ! Quelles prestations réalises-tu ? Et expliques nous comment fonctionne ton “camion nettoyeur” ?
Je réalise le lavage des bouteilles et bocaux en verre consignés « à domicile ».
Je me déplace avec mon camion chez les producteurs qui utilisent le verre comme contenants.
Une fois sur place, je raccorde le camion en eau et en électricité et la prestation peut commencer ! Tout se déroule dans mon camion de 20m3 ! Les producteurs n’ont pas grand-chose à faire !
Je peux laver des bouteilles comme des bocaux.
Il y a 2 prérequis à la prestation de lavage :
- Que le contenant puisse passer dans le panier qui est introduit dans la machine à laver.
- Que les étiquettes soient, au préalable, décollées, ou qu’elles partent facilement au lavage
Mon ambition avec La Laveuse Trotteuse est de proposer un service de nettoyage aux plus petites entreprises pour venir en complément des laveurs industriels grande échelle.
J’ai aussi pour idée de créer du lien en mutualisant les prestations avec des producteurs voisins lorsque les quantités de contenants sont faibles.
La formule « à domicile » permet d’éviter le déplacement des contenants et ainsi réduire les chocs et risques de casse. Cela permet également de réduire les coûts de déplacement ou encore de disposer des contenants directement en fin de journée.
Génial ! Quels produits de nettoyage tu utilises ? As tu une démarche qualité et/ou écologique ?
J’utilise de la soude et de l’acide peracétique, produits préconisés dans ce secteur.
Ces produits sont dosés à la juste mesure, entre l’efficacité de nettoyage et l’impact environnemental.
Je teste actuellement sur bocaux, un nouveau process , avec un produit de lavage Ecolabel.
Mon objectif est de rendre La Laveuse Trotteuse de plus en plus écoresponsable en réduisant au maximum mon impact sur l’environnement.
Autant en termes de produits utilisés qu’en termes de consommations.
Quelles sont les réglementations concernant ton activité ? Toutes les bouteilles peuvent-elles être lavées pour réemploi ?
En tant qu’acteur du secteur alimentaire, je suis soumise aux réglementations sanitaires avec la mise en place d’un plan de maîtrise sanitaire suivant les principes HACCP.
Pour vérifier l’efficacité du nettoyage, je réalise à différents moments des tests microbiologiques, par un laboratoire externe.
Il y a des bouteilles dites consignables et d’autres dites non consignables : C’est l’épaisseur du verre qui fait toute la différence. Dans mon process de nettoyage, les bouteilles ne sont pas entrechoquées, certaines bouteilles non consignables supportent donc, elles aussi quelques cycles de lavage.
D’autre part, je suis équipée d’une lampe de mirage pour vérifier l’absence de microfissures.
Dans quelles zones de Bretagne te déplaces- tu ?
L’idée est de définir un périmètre d’intervention autour du siège de l’entreprise.
Le secteur défini lors de l’étude de marché était de 70 km autour de Plumelin, donc presque la totalité du Morbihan. Pour le moment, il m’arrive d’aller plus loin.
Cela va s’affiner au fur et à mesure.
Cependant, La Laveuse Trotteuse est en cours de déménagement, alors restez connectés sur la page Facebook afin d’avoir les informations concernant la nouvelle localisation dès que celle-ci sera définie.
On like la page, sans faute. As-tu des projets que tu aimerais partager ?
En plus des interventions à domicile et des mutualisations entre voisins, je souhaite mettre en place un format de permanence dans différents endroits du Morbihan.
Un producteur n’ayant pas la possibilité de m’accueillir à domicile, pourrait tout de même profiter de ce service près de chez lui !
En ce sens, je cherche des lieux acceptant de m’accueillir !
Un petit mot de la fin ? Quelque chose à rajouter qui te tient à cœur ?
Le recyclage c’est bien, le réemploi c’est mieux !
Le réemploi, c’est moins eau, moins d’énergie et moins de gaz à effet de serre.
Je suis ravie aujourd’hui de participer à la réduction des déchets sur le territoire.
C’est un sujet qui prend de plus en plus d’ampleur aux vues des quantités produites. Alors, unissons nos forces pour réimplanter la consigne du verre et ainsi baisser notre impact environnemental.
Merci Mangeons Local, pour cette belle mise en avant !
Un plaisir !
Et pour toutes celles et ceux que ça intéresse, voici les coordonnées :
LA LAVEUSE TROTTEUSE
Téléphone : 07 78 40 64 51
Email : contact@lalaveusetrotteuse.fr
Compte Facebook : https://www.facebook.com/LaLaveuseTrotteuse
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